【完売】久在屋を味わい尽くすセット

【受付期間】4/10（木）～4/20（日）

【発送予定日】4/25（金）

数量限定。なくなり次第終了。賞味期限が短いものが多いセットです。受取可能な方のみご注文ください（時間指定が確実なお客様はその旨備考欄にご記入お願いいたします。）

京の地豆腐「久在屋」さん。

厳選した国産素材、天然素材のみを使用し、素材のおいしさを最大限に引き出す豆腐づくり。シンプルな原料とシンプルな工程だからこそ、嘘がつけない。添加物や加熱殺菌など一切なしの奥深い豆腐をこの機会にぜひ！

※真摯なものづくりが評価され、久在屋さんの東田社長は令和6年「卓越した技能者（現代の名工）」を豆腐業界で初めて受賞されました。

久在屋さんの商品を中心に、相性ばっちりの商品を集めました。まずはそのまま、そして、ちりめん山椒、キムチなど、あわせて食べてももちろんおいしい！

ーラインナップー

・久在屋

「赤山椒のおぼろ豆腐」

当店のオリジナル完熟赤山椒と久在屋さんのおぼろ豆腐の限定コラボ商品。当店でも年に数度、特定の日にしか販売しない、特別な豆腐。国産大豆100%、のどごしのよい豆腐に赤山椒の爽やかな香りがマッチ。

「本豆腐ミニ」

柔らかいもめん。外はしっかり、中はやわからい食感の木綿豆腐。湯豆腐など加熱して食べるのがおすすめですが、そのままでももちろん〇　絹ごし豆腐との食感の違いを楽しんで。

「厚揚」

菜種油で揚げた、しっかりとした食感で食べ応えもしっかり。煮物やおでん、お鍋にも。カリカリに焼くのもおすすめ。

「てづくり油揚げ」

昔ながらの製法で香りのよい菜種油で揚げています。一枚一枚手作業で、低温で伸ばし、高温で揚げる。カリッとした歯ごたえと肉厚の旨みがじゅわーっとあふれる、そんなお揚げさん。油抜きも不要です。

「豆腐屋の豆乳」200cc

大豆のえぐみや青臭さが旨みに変わるまで炊き上げ、国産大豆の香り、甘みを楽しめるさらっと飲みやすい、無調整豆乳。

・京都キムチのほし山「あっさり白菜キムチ」

京都のキムチ専門店”ほし山”のNo.1人気でもあるあっさりキムチ。特製昆布だしでコクと旨みを加えた、クセがなく甘みのあるキムチです。豆腐にはもちろん、あつあつご飯で。

・井上佃煮店「ちりめん山椒」

こだわりの山椒をふんだんに使い、甘めの味付けのちりめん山椒は、井上佃煮店の看板商品。長年愛され続けている名品です。

・フレンドフーズ「完熟赤山椒」

樹上で赤くなるまで熟成させた山椒の実を、天日乾燥・手作業で果皮だけをとりわけ、石臼で丁寧にひきました。手間暇かかるため、生産数がわずか。辛みがやわらかく、柑橘系の香りが強いのが特長。

完熟赤山椒のリニューアルに寄せて｜friendfood.kyoto (note.com)

価格：8点入り　4783円（税込・送料別）冷蔵便

※リユースダンボールを使わせていただく場合がございます。ギフト用などでご利用の場合、備考欄に記入お願いいたします。

※単品でのご注文はこちらから受け付けております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　お支払い方法等異なりますのでご注意くださいませ。

発送依頼｜フレンドフーズ (friendfood.jp)